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洋書 Noma : Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Standard Editionの詳細情報
Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Standard Edition。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine – Moki Store。Noma: Time and Place in Nordic Cuisine | Standard Edition。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。Neil's cookbook of the week: Noma: Time and Place in Nordic。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。。 英語表記。2点まとめ。 自宅で保管していたため、裏表紙に数カ所染みがあります。El Croquis 151-藤本壮介(Sou Fujimoto)。写真をご確認ください。David Hamilton Pictures 帯付き デビッド・ハミルトン。- タイトル: Noma: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 著者: René Redzepi- ページ数: 多色印刷- 表紙デザイン: テクスチャー仕上げ#NOMA #料理本 #料理写真集
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